s
 
您现在的位置: 潮汕网 >> 潮汕新闻 >> 潮州新闻 >> 正文
      ||【字体:
培育高端人才 助力自主创新
作者:本站整理    文章来源:潮州日报  点击数:   更新时间:2017/6/19

  本报记者 阮冰莹  

  茶农王金良的茶叶加工厂位于饶平县浮滨镇三红村金山湖,是饶平县茶叶产业人才培养示范基地之一。一进门就能闻到一股浓郁的茶香,这是厂里正在加工刚采摘不久的新茶,而加工新茶的生产线,就是王金良综合这几年新学到的技术改良而成的。

  王金良说,用新改造的生产线生产茶叶,质量和效益得到明显提升:“过去一天才生产几十斤,现在一天就能加工超过千斤,且两三个人看管就够,而在以往十几个人都做不出这个数量。”更让王金良自豪的是,如今茶叶加工厂5名高层人员中,就有4名高级评茶师,1名中级评茶师,培养人才成效明显。

  王金良茶叶加工厂所发生的这些喜人变化,在饶平县其实并非特例。同样列入饶平县茶叶产业人才培养示范基地的兴记茶厂,这几年也因为重视引才、育才尝到了发展的甜头。该厂负责人洪记不仅多次带技术人员到广东省农业科学院茶叶研究所英德基地等地参观学习,还邀请广东省科贸学院伍锡岳教授每年3月份到茶厂蹲点8—10天,带领茶厂技术人员进行技术攻关,解决加工单丛红茶多年来萎凋质量存在不均匀、有闷杂味和不清爽的问题,使得茶叶的风味得到了质的提升,兴记茶厂也成为了粤东首家建造萎凋槽进行加工单丛红茶的茶叶企业。

  这一切,均得益于饶平县“茶叶产业人才培养示范基地”工程的大力实施。

  2013年,为解决茶叶产业高端产业人才缺乏、企业科研创新能力滞后等突出问题,促进茶叶生产提质增效,推动茶叶产业实现可持续发展,饶平县依托“中国岭头单丛茶之乡”品牌和产业优势,借着省“扬帆计划”实施的东风,大力实施“茶叶产业人才培养示范基地”工程。  

  与金利香生态茶叶有限公司、兴记茶厂等茶叶企业合作,在主要茶